Les températures moyennes France ont été 5,2°C plus élevées en décembre qu'en décembre 2010 (S49-S52) avec absence totale de vague de froid ou même de simples coups de froid sur la majeure partie du pays. Les produits d'hiver (potages, thé) pâtissent sévèrement de cette situation. Les eaux minérales répondant à un besoin physiologique plus important d'hydratation répondent légèrement positivement.
Effet météo sur la consommation (cumul période S49 à S52 2011)
